Manzara ve Lezzet
Limon Gümüşlük, Bodrum-Muğla
Bodrum’un eşsiz doğal güzellikleriyle çevrili olan Limon Gümüşlük, muhteşem gün batımı manzarası ve limon ağaçlarının arasında kurulu şık bahçesiyle ziyaretçilerine unutulmaz bir deneyim sunuyor. Özellikle gün batımı saatlerinde mekân, romantizmin ve huzurun adresi haline geliyor. Saffet Emre Tonguç, Melis Yılmaz ve diğer gastronomi tutkunları tarafından sıkça önerilen bu yer, Bodrum’un en gözde lezzet duraklarından biri olarak öne çıkıyor. (0554) 740 62 60
Bağlar Arasında Bir Lezzet Noktası: Teruar Urla
Teruar Urla, Urla-İzmir
Michelin yıldızlı şefin ustalıkla hazırladığı menüsüyle dikkat çeken Teruar, Urla’nın Kuşçular bölgesinde, bağların içinde, doğal ve sakin bir ortamda konuklarını ağırlıyor. Mekânın bahçesi, Toskana tarzı şık ve romantik bir atmosfer sunarken, doğal ürünlerle hazırlanan yemekleri ise damaklarda iz bırakıyor. Melis Yılmaz, burada geçirilen zamanın bir tatil deneyimi gibi olduğunu belirtiyor. (0532) 659 20 90
Şehirde Sakinlik ve Huzur: Delicatessen, Etiler
Delicatessen, Etiler-İstanbul
İstanbul’un kalbinde, Etiler’de geniş bahçesi ve doğal gölgelikleriyle öne çıkan Delicatessen, kahvaltıdan akşam yemeğine uzanan zengin menüsü ve huzurlu atmosferiyle şehir yaşamından kaçış noktası oluyor. Zeytin, kestane ve çeşitli organik ürünlerle hazırlanan lezzetler, misafirlerine sağlıklı ve keyifli bir deneyim sunuyor. Jale Balcı, Çağdaş Ertuna ve Ebru Erberdi gibi gurmeler, bu mekânı listelerine ekliyor. (0212) 257 07 71
Zeytin Ağaçlarının Gölgesinde Gastronomi Deneyimi: Od Urla
Od Urla, Urla-İzmir
Zeytin ağaçlarının serin gölgesinde, doğayla iç içe sakin ve etkileyici bir gastronomi deneyimi sunan Od Urla, açık mutfağı, taş zeminli patikaları ve geniş ferah masa düzeniyle dikkat çekiyor. Mekânın mutfağı, sürdürülebilirlik ilkeleriyle hazırladığı menüsüyle bölgenin tazelik ve doğallığını yansıtıyor. Serda Büyükkoyuncu ve Emre Şen, bu mekânı mutlaka ziyaret edilmesi gerekenler listesine ekliyor. (0539) 775 12 21
Alpler Esintisi: Chalet Garden, Swissôtel The Bosphorus
Saffet Emre Tonguç “İsviçre Alpleri temasıyla tasarlanmış olan Chalet Garden, yaz aylarında ağaçların altında, serin ve ferah bir ortam sunuyor. Canlı müzik performansları ve evcil hayvanlar için ayrılan alanlar ile aile ve arkadaş gruplarına hitap ediyor. PetChef standında ise evcil dostlarınız için özel mamalar ve atıştırmalıklar bulunuyor.” diyor. (0542) 326 82 83
Polonyalı Lezzetler ve Doğal Güzellikler: Leonardo Polonezköy
Leonardo Polonezköy, Beykoz-İstanbul
Polonyalı bir aileye ait olan bu geniş arazideki mekân, hafta sonları açık büfe kahvaltı ve geleneksel Polonya mutfağından özgün lezzetler sunuyor. Havuzlu ve yeşil bahçesiyle çocuklar ve aileler için ideal bir kaçış noktası olan Leonardo, aynı zamanda Ebru Erke’nin de favorileri arasında yer alıyor. (0216) 432 30 82
Yerel Tatlar ve Yaratıcı Lezzetler: The Barn at Grandma’s Wonderland
İstanbul, Silivri
Grandma’s Wonderland’in geniş ve yemyeşil bahçesinde yer alan The Barn, bölgeden temin edilen malzemelerle hazırlanan yaratıcı ve özgün lezzetleriyle dikkat çekiyor. Menü, sezon ve bölgenin sunduklarına göre sürekli değişiyor, böylece her ziyaretinizde yeni tatlar keşfedebilirsiniz. Melis Yılmaz, bu mekânın doğal ve samimi atmosferini çok seviyor. (0542) 253 50 80
Sakinlik ve Doğa ile İç içe: Casa Lavanda Boutique Hotel & Restaurant
Şile-İstanbul
Bahçesi ve biodinamik tarım alanıyla doğayla bütünleşen Casa Lavanda, şehirden uzak, sakin ve huzurlu bir kaçış noktası. Saffet Emre Tonguç ve Emre Şen’in önerdiği bu mekân, Michelin Yıldızı ve Yeşil Michelin Yıldızı ile sürdürülebilirliği ve lezzeti başarıyla bir araya getiriyor. Burada doğanın ve gastronominin tadını çıkarırken, ruhunuzu dinlendirebilirsiniz. (0216) 736 56 40
Bodrum’un En Sevilen Mekânlarından: Adana İl Sınırı
Bodrum-Muğla
Eski bir taş evin avlusunda yer alan Adana İl Sınırı, geniş taş patikaları ve ağaç gölgesindeki oturma alanlarıyla sıcak ve samimi bir açık hava atmosferi sunuyor. Savaş Özbey, buranın sadece kebapçı olmadığını, içinde düzenlenen konserler ve festivallerle bölgenin kültürel yaşamına da katkıda bulunduğunu belirtiyor. (0546) 171 01 01
Uzun Sohbetlerin ve Keyifli Buluşmaların Adresi: The Allis, Soho House
Beyoğlu-İstanbul
Yeşillikler ve ağaçlarla çevrili, uzun oturma alanlarıyla dikkat çeken bu mekân, hem iş toplantıları hem arkadaş buluşmaları hem de romantik akşamlar için ideal bir ortam sunuyor. Serda Büyükkoyuncu, Soho House İstanbul’un içindeki The Allis’in saklı bahçesinin uzun sohbetlere ve keyifli zamanlara ev sahipliği yaptığını söylüyor. (0212) 377 71 00
