Bafra Ovası’nda Kapya Biber Ekiminde Rekor İlaveyat ve Tarımsal Hedefler

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Bu yıl, İzmirçayır ve Şanlıçeşme bölgelerindeki verimli Bafra Ovası’nda toplam 31 bin dekar alanda kapya biber ekimi gerçekleştirildi. Ovanın zengin toprakları sayesinde hem yazlık hem de kışlık ürünler ekilebilmekte olup, çapa yapılmadan önce Mayıs ayında dikilen biberlerin hasadı Eylül ayında başlayıp, Aralık ayına kadar devam etmektedir.

Başkan Osman Tosuner, yaptığı açıklamada, “356 bin dekarlık alanda farklı ürünlerin ekildiği ovamızda, 50 bin dekar alanda yalnızca biber yetiştirilmektedir. Bu alanların 31 bini kapya biber üretimine ayrılmış durumda” diyerek, bölgenin tarımsal potansiyelini vurguladı.

Tarımın Yüksek Verim ve Kalitesi

Tosuner, “Ova, özel kara topraklarıyla Türkiye’nin en seçkin üretim alanlarından biri olmuştur. Kapya biberimiz hem randımanı yüksek hem de piyasa değeri açısından avantaj sağlıyor. Dekar başına 5 ile 6 kez hasat edilmesi mümkün olup, ürünün kalitesi de oldukça üstün” ifadelerini kullandı.

Kapya biberden %65 salça üretimi yapıldığını ve farklı kullanım amaçlarına uygun olduğu belirtiliyor. Ayrıca, bu yıl yaklaşık 5 ton verimin beklendiği de yine ifade edilmekte. Tosuner, “Ürünlerimiz hem içer piyasada hem de ihracatta yoğun talep görüyor. Toplanan biberler üçe ayrılıyor: ilk parti ihracata, ikinci parti iç piyasaya, üçüncü parti ise salçalık olarak değerlendiriliyor. Bu sayede ürün ziyan olmuyor” diye ekledi.

İhracat ve Piyasa Durumu

Yeşilyazı Mahallesi’nden tüccar Engin Albayrak, “Kapya biberimiz Mayıs ayından itibaren dikiliyor ve Aralık ayına kadar hasat ediliyor. İşçilerimizin gayretiyle 570 dekar alanda biber yetiştiriyorum. Ayrıca, 500 dönüm müstahsil alanımız da bulunmakta” diyerek üretim ölçeğini ve işleyişi anlattı.

Albayrak, ürünlerini Avrupa ülkelerine, özellikle Almanya, Avusturya, Rusya, Ukrayna, Romanya ve Polonya gibi ülkelerde satışa sunduklarını belirtti. “İhracat için ürün analizinin oldukça önemli olduğunu vurgulayan Albayrak, “Samsun’da analiz yaptırmakta güçlük çekiyoruz; Antalya’da yaptırıyoruz. Bu süreç bizlerin üç gününü alıyor, sevkiyatlarımıza ve piyasa fiyatlarımıza olumsuz yansıyor. Yetkililerden bu sorunu çözmelerini rica ediyoruz. Kasalı ürünler 20-22 TL arasında satılırken, çuvallı ürünler 15-16 TL civarında alıcı buluyor. Yetkililer gerekirse bu durumu çözerse, biz de memnun oluruz ve teşekkür ederiz,” dedi.

Mahsullerin Genel Durumu

Sebze komisyoncusu Yaşar Kitap, bu yılki ürünlerin genelde iyi durumda olduğunu ifade etti. Yarının tarımsal alandaki gelişmeler ve piyasa hareketleri ile ilgili beklentilerini dile getirdi.