787 yıllık kervansaray misafirlerini ağırlamayı sürdürüyor
İpek Yolu üzerinde yer alan Mahperi Hatun Kervansarayı, İç Anadolu’yu Karadeniz’e bağlayan stratejik bir güzergâhta bulunuyor. Sultan Hanları örneklerinden biri olarak gösterilen bu yapı, 2005-2006 yıllarında Vakıflar Genel Müdürlüğü tarafından restore edildi ve günümüzde restoran olarak hizmet veriyor. Ayrıca, düğün ve özel kutlamalara da ev sahipliği yapmanın yanı sıra, doğal bir fotoğraf stüdyosu olarak da kullanılıyor. Çiftler, tarihi atmosferde unutulmaz kareler yakalayabiliyor.
İşletme sahibi Vehbi Özmen tarafından anlatılanlara göre, Mahperi Hatun Kervansarayı bölgenin en büyük hanlarından biri konumunda. Tarih boyunca yolcuların üç gün ücretsiz konaklayabildiği bu yapı, misafirlerin ihtiyaçlarını karşılamalarına imkan sağlıyor. Yolcular ve hayvanları, buradan en yakın şehir olan Sivas’a yetecek kadar erzakla uğurlanıyormuş. Özmen, bu uygulamanın eski geleneklere dayandığını ve kervansarayın önemli bir misafirperverlik örneği olduğunu belirtti.
Geçmişteki Kullanım Alanları ve Güncel İşlevleri
Özmen, yapının zamanında karakol olarak da kullanıldığını vurguladı. Ayrıca, bölgenin turizmine büyük katkılar sağlayan Pazar ilçesi ve Tokat şehri için stratejik bir nokta olduğunu ekledi. Mahperi Hatun Kervansarayı, yerel turizme önemli bir değer katıyor. Otel bölgesine değil de zindan olarak adlandırılan bir küçük odada tutuklanan kişiler burada istirahat ettirilirmiş. Günümüzde ise bölge turizm ve etkinlikler için kullanılıyor ve bölge ekonomisine katkı sağlıyor.
Özmen, restoran olarak hizmet veren mekanda yöresel lezzetlerle misafirlerini ağırladıklarını belirtti. Bu alan, hem geleneksel tatların keyfini çıkarmak hem de tarihi atmosferde güzel anlar yaşamak isteyenler için ideal bir ortam sunuyor.
Misafirlerin Görüşleri ve Deneyimleri
Tokat’a gelen ve burada konaklayan ziyaretçilerden Orhan Çelebi, Mahperi Hatun Kervansarayı’nı internet üzerinden araştırıp bulduklarını ve bölgeyi ziyaret etmekten memnun olduklarını ifade etti. “Ballıca Mağarası’nı gezdikten sonra burada serinleyip yemek yedik,” diyen Çelebi, “Bursa gibi şehirlerde de benzer mekanlar var. Burada da bu güzellikleri görmek çok hoşumuza gitti,” şeklinde sözlerini sürdürdü.
Firdevs Çelebi ise, mekanın atmosferinden ve sunulan yemeklerden oldukça memnun kaldığını dile getirdi. “Yemekler çok güzeldi, burası Tokat’ı çok güzel temsil ediyor. Geçen sefer de uğramıştık. Burası iyi korunmuş, bakımlı ve restoran olması da büyük avantaj,” dedi. Ziyaretçiler, bölgenin tarihi ve doğal güzellikleriyle birleştiği bu mekanlarda eşsiz deneyimler yaşıyorlar.
