Karaburun’un Eşsiz Furma Zeytini ve Hasat Hikayesi

Her yıl sonbahar aylarında, doğanın mucizesi olarak ortaya çıkan Furma Zeytini, Karaburun’un benzersiz doğal güzellikleriyle birleşerek eşsiz bir lezzet sunuyor. Özellikle Kösedere, Eğlenhoca ve İnecik köylerinde yoğunlaşan bu özel zeytin, bölgenin iklim koşulları sayesinde kendi kendine olgunlaşma sürecini tamamlıyor.

Gündüz sıcakları ve gece çiylerinin etkisiyle oluşan bu doğal süreç, Furma Zeytini’nin hiçbir işlem görmeksizin, tazeyken sofralarınıza ulaşmasını sağlıyor. Dalında olgunlaşan zeytinler, müdahale olmadan, doğadan koparılmanın verdiği saf lezzetle tüketiliyor.

Furma Zeytininin Piyasa Değeri ve Sağlığa Faydaları

Bu yıl Köylerde 250-300 TL seviyelerinde alıcı bulan Furma Zeytini, perakende satışta ise 400-450 TL civarında tüketiciyle buluşuyor. Sağlığa olan katkıları ve katkısız yapısı nedeniyle, özellikle şeker ve tansiyon hastalarının tercih ettiği bir zeytin türü haline geldi. Doğal ve katkısız olmasıyla bilinen bu ürün, sağlıklı beslenmeye önem verenlerin ilk tercihleri arasında yer alıyor.

Geleneksel ürünlerimizden biri olan Furma Zeytini, hem yerel üreticinin kazancını artırıyor hem de vatandaşların sofralarına doğallık ve sağlık katıyor. Bu sezon rekoltenin yaklaşık 7-8 ton civarında olmasını bekliyoruz; böylece bölge ekonomisine ve doğal gıdaya yönelik ilgi sürdürülecek.