Topraktepe Antik Kenti’nde gerçekleştirilen kazılarda, milattan sonra 7-8. yüzyıla tarihlendirilen ve karbonlaştırılmış toplamda 5 ekmek ortaya çıkarıldı. Bu önemli keşifler arasında, bir ekmeğin üzerinde Hazreti İsa tasviri ve Grekçe bir yazıtın bulunması dikkat çekti.
Ekmeğin üzerindekiler büyük ilgi görüyor ve uzmanlar tarafından detaylı şekilde inceleniyor. Yapılan epigrafik analizler, yazıt üzerinde “Kutsanmış İsa’ya Şükranlarımızla” ifadesinin yer aldığını ortaya koydu. Ayrıca, ekmeğin üzerindeki figürün klasik İsa (Pantokrator) temalarından farklı olarak, “Ekici” veya “Çiftçi İsa” temasıyla tasvir edildiği değerlendiriliyor. Bu ikonografi, dönemin dini anlayışında bereket ve emeğin sembolü olma özelliği taşıyor.
Diğer elde edilen ekmek örnekleri ise Malta Haçı motifleriyle süslenmiş baskı bezemelerini içeriyor. Uzmanlar bu buluntuların, erken Hristiyanlık döneminde ayinlerde kullanılan “Komünyon Ekmeği” (Eucharist bread) olabileceği üzerinde duruyor. Karbonlaşma oranı yüksek olan bu ekmeklerin günümüze ulaşması, kazı alanındaki koruma ve saklama koşullarının son derece başarılı olduğunu ortaya koyuyor.
Buluntular, sadece bölgesel değil, tüm Anadolu’da bulunan en iyi korunmuş ve önemli örnekler arasında yer alıyor. Kazı çalışmaları, Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Kültür Varlıkları ve Müzeler Genel Müdürlüğü tarafından izin alınarak, Karaman Müzesi Başkanlığı koordinasyonunda gerçekleştiriliyor.
