Sivas Bilim ve Teknoloji Üniversitesi Tarım Bilimleri ve Teknoloji Fakültesi çatısı altında bulunan Tarımsal Çalışmalar Uygulama ve Araştırma Merkezi, bölgedeki iklim ve toprak özelliklerine uygun 11 farklı patates türü üzerinde detaylı araştırmalar gerçekleştiriyor. Bu çalışmalar kapsamında yerel iklim koşullarına uyum sağlayabilen ve yüksek verim getiren çeşitlerin geliştirilmesine odaklanılıyor.
Niğde Patates Araştırma Enstitüsü ve özel sektör hibesiyle ekilen, toplamda 7 yerli ve çeşitli yabancı çeşit, hasat edilerek farklı toprak ve iklim şartlarındaki performansları gözlemleniyor. Çalışmalar, patateslerin nişasta ve kuru madde oranlarına göre sınıflandırılmasını içermekte olup, türlerin tohum kalitesi, adaptasyon kabiliyetleri ve gübre ihtiyaçları gibi önemli parametreler üzerinde araştırmalar yapılıyor. Sonuçlar hazırlık aşamasında olup, detaylar daha sonra kamuoyuyla paylaşılacaktır.
Patates Çeşitlerinin Sivas’taki Adaptasyon Çalışmaları
Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Kağan Kökten, yürütülen bu projelerin sonuçlarını incelediklerini ve çalışmaların önemine değindi. Kökten, “Buradaki temel amacımız, farklı patates çeşitlerinin Sivas iklimine ve toprak yapısına uygunluğunu belirlemek ve çiftçilerimize yeni ve verimli seçenekler sunmaktır” diyerek sözlerine devam etti. Ayrıca, farklı çeşitlerin Sivas’ta yüksek performans göstereceğine inandıklarını belirtti.
Kökten, ekim sırasında çeşitli çeşitleri deneyerek, hem yemeklik hem de kızartmalık patateslerin performanslarını gözlemlediklerini vurguladı. “Gelecek günlerde, hangi çeşitlerin kalite ve tat açısından daha üstün olduğunu tespit ederek, bunları çiftçilerimizle paylaşmayı planlıyoruz” şeklinde konuştu. Çalışmalarda ayrıca, her iki türün de bölgeye uygunluğunu ve ekonomiye katkısını değerlendirmeye devam ediyoruz.”
Patates Yetiştiriciliğinde Yenilik ve Gelecek Planları
Tarım AR-GE Merkezi Müdür Yardımcısı Arş. Gör. Muhammed Tatar, bölgenin ekolojik koşullarını dikkate alarak yürüttükleri testlerin detaylarından bahsetti. Bu kapsamda, 31 dekarlık alanda yürütülen 11 çeşit patatesin uyumunu ve adaptasyon gücünü inceleyen çalışmalar, ilerleyen günlerde bilimsel makaleler ve raporlar halinde yayımlanacak.
Tatar, “İlerleyen dönemlerde, elde edilen veriler ışığında çiftçilere eğitimler düzenleyeceğiz. Şu anki gelişmeler, toplamda Sivas’ın patates üretiminin merkez haline gelme yolundaki potansiyelinin çok yüksek olduğunu gösteriyor” dedi. Ayrıca, bölgenin tahıl üretiminin yanı sıra patates alanında da yüksek kalite ve sağlık açısından temiz üretim yapma kapasitesine sahip olduğuna vurgu yaptı.