Feke ilçesine bağlı Mansurlu ve Konakkıran bölgelerinde, doğada kendiliğinden yetişen sedir (katran) mantarlarının hasadı başladı. Sabah ezanıyla birlikte ormanlara çıkan yöre halkı, özellikle yağışların artmasıyla birlikte gözde ürünlerini toplamaya devam ediyor. Bu mantar, bölgenin ekonomisine büyük katkı sağlarken, ihracat alanında da önemli bir rol oynuyor.
Sedir mantarı, boyutuna ve kalitesine göre 500 TL ile 1000 TL arasında değişen fiyatlarla alıcı buluyor. Bölgedeki üreticiler, bu ürünün “beyaz altın” olarak adlandırıldığını belirtiyor. Son yıllarda özellikle Japonya ve Güney Kore gibi ülkelerden büyük talep görmekte ve ihracatın artmasıyla birlikte bölgedeki ekonomik hareketlilik de ivme kazanmakta.
Hasat Etkinliği ve Yöresel Şenlikler
Yılın ilk sedir mantarı toplama etkinliği, Mansurlu Mahallesi’nde gerçekleştirildi. Bu şenlikte, Feke Belediye Başkanı Cömert Özen, Kozan Belediye Başkanı Mustafa Atlı, kaymakamlar ve diğer yerel yetkililer, bölge halkıyla birlikte doğada mantar aradı. Katılımcılar, ellerinde çubuklar ve sevinçle mantar toplamaya çıktı, ardından şenlik havasında yerel lezzetler ve mantar temalı yemekler ikram edildi.
Ekonomik ve Kültürel Önemi
Osman Ayaş ve diğer bölge üreticileri, sedir mantarının bölge ekonomisine önemli katkı sağladığını belirterek, ürünün özellikle Japonya’ya ihraç edildiğini vurguladı. Ayaş, “Bu mantar yaklaşık 1500 metre rakımda doğal olarak yetişiyor ve ihracatı sayesinde ilçe ekonomisine yıllık 15 milyon lira civarında kazanç sağlanıyor” dedi. Ayrıca, geçtiğimiz yıllarda sadece sedir mantarından elde edilen ihracatın 4 milyon lirayı aştığını ifade etti.
Bu ürünün bölgede oluşan marka değeri, uzun zamandır bilinmiyordu; ancak artık ihracat yoluyla uluslararası pazarlara tanıtılarak bölgeye yeni bir ivme kazandırılıyor. Feke Belediye Başkanı Cömert Özen, “Toroslar’dan Japonya’ya uzanan bir yolculukta, mantarımızın değeri giderek artıyor. Artık bölgenin doğal bir zenginliği olarak kabul ediliyor” şeklinde konuştu.
Yerel Halk ve Kadınların Katılımı
Özellikle sabah ezanıyla birlikte ormana çıkan kadınlar, gün boyunca mantar toplamaya devam ediyor. 85 yaşındaki Sanem Gündoğdu, “Dağlardan toplayıp satıyorum, evimize katkı sağlıyorum” diyerek bölge ekonomisine verdikleri desteği dile getirdi. Raziye Gündoğdu ise, ürünün gölgesinde mantar arayıp gelir sağlayarak ailesine maddi anlamda yardımcı olduğunu belirtti.
Gelişen Ticaret ve Gelecek Planları
AK Parti Feke İlçe Başkanı Vahit Todil, bölgedeki sedir mantarının ihracat kapasitesine değinerek, yağışların bol olduğu dönemde yaklaşık 35 ton sedir mantarının yurtdışına gönderildiğini açıkladı. Todil, “Bu ürün sayesinde ilçeye yılda yaklaşık 15 milyon liralık gelir sağlanıyor. Japonya’dan taze, Çin ve Güney Kore’ye ise dondurulmuş halde satışlarımız devam ediyor” dedi. Bu yılki üretim ve ihracat beklentilerinin oldukça yüksek olduğunu ifade etti.