Kayseri Gastronomi Günleri’nde Geleneksel Lezzetler ve Şehir Tanıtımı

Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde düzenlenen etkinlikte, AK Parti Kayseri Milletvekili Murat Cahid Cıngı, Büyükşehir Belediyesi’nin şehrin tarihine, kültürüne ve gastronomisine uygun projelerle ön plana çıktığını belirtti. Bu organizasyonun, kayseri mutfağının zenginliğini ve yerel ürünlerin tanıtımını amaçlamasıyla büyük önem taşıdığına değindi.

Gastronomi Günleri kapsamında, kentte üretilen ürünlerin marka haline getirilmesi gerektiğinin altını çizen Cıngı, bölgesel lezzetlerin korunması ve tanıtılmasıyla ekonomik değerin artacağını ifade etti.

Etkinliğin Ekonomiye ve Kente Katkısı

AK Partili Dursun Ataş ise, kayseri’nin sucuğu, pastırması ve mantısıyla tanındığını hatırlatarak, bu tarz organizasyonların yerel ekonomiye ve turizme olumlu katkılar sağladığını vurguladı. Her ilçenin kendine özgü bir lezzete sahip olduğunu belirten Ataş, böyle etkinliklerin bölgenin gastronomik zenginliğini ortaya koyduğunu söyledi.

Büyükşehir Belediyesinden Gastronomi Çalışmaları

Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç, Kayseri Gastronomi Günleri’nin üçüncüsünü düzenlediklerini ifade ederek, şehrin medeniyetler beşiği olmasının yanında gastronomik çeşitlilik açısından da zenginliğe sahip olduğunu belirtti. Şehrin 200’e yakın tescilli ürünü olduğunu söyleyen Büyükkılıç, bu değerlerin korunup, tanıtımının yapılmasının önemli olduğunu dile getirdi.

Sektör Temsilcileri ve Katılımcılar

Etkinlikte Kayseri Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Kurtuluş Karamustafa ve Kayseri Ticaret Odası Başkanı Ömer Gülsoy da söz alarak, organizasyonun kent ekonomisi ve kültürel mirası açısından büyük değer taşıdığını belirtti.

Program sonunda protokol üyeleri, kurdele keserek Gastronomi Günleri’ni resmi olarak başlattı. Ardından, 1 ton pastırmalı Gömeç kuru fasulyesi vatandaşlara ikram edildi. Katılımcılar, şehirdeki coğrafi işaretli ürünler ve kadın kooperatiflerinin standlarını gezerek, çeşitli yemekleri tattı ve lezzetlerine hayran kaldı.

Şeflerin hazırladığı çeşitli yemekler, ziyaretçilere gösterildi ve tadım imkanı sunuldu. Gastronomi Günleri, pazar günü sona erecek ve şehrin mutfak kültürünü geniş kitlelere ulaştırmaya devam edecek.