Fransa’nın Gizli Cenneti: Aveyron ve Çevresi Keşif Rehberi

Seyahat yazarı Deborah Waks, bölgenin kalbinde yer alan Belcastel kasabasında geçirdiği birkaç ay boyunca bölgenin ruhunu ve özgün karakterini yerinde incelemiş. Waks, “Aveyron, sadece lezzetleriyle değil, sakin doğası ve tarihle bezeli köyleriyle de Fransa’nın en karakterli bölgelerinden biri” diyor.

GÖZDEN KAÇAN BİR CENNET

Aveyron, Fransa’nın güney kesiminde, Nice ve Cannes gibi popüler sahil şehirlerinin gölgesinde kalan, pek çok kişinin bilmediği bir bölge. Ancak bölgenin cazibesi, lüks plajlar yerine, doğal güzellikleri, yürüyüş rotaları, orta çağdan kalma kaleleri ve uygun fiyatlı gurme restoranlarıyla öne çıkmasıyla artıyor. Ayrıca, Fransa’nın en güzel köyleri listesinde 11 köyle en üst sıralarda yer almasıyla da dikkat çekiyor. Estaing, Conques ve Belcastel gibi masalsı mimarilerle bezenmiş köyler, ziyaretçilerine benzersiz bir atmosfer sunuyor.

BÜYÜLEYİCİ CONQUES VE MASAL GİBİ ATMOSFERİ

Aveyron’un en etkileyici noktalarından biri olan Conques, adeta bir film setinden çıkmış gibi görünüyor. Disney’in “Güzel ve Çirkin” filminin Villeneuve köyü de, 1992 yapımı bu filmi ilham aldığı bölgeden esinlenmiştir. 2017’deki film uyarlamasının yapım ekibi, kasabanın atmosferinin özünü doğruluyor. Taş evleri, renkli çiçeklerle bezeli balkonları ve dar sokakları, ziyaretçilere bir masal dünyası deneyimi yaşatıyor.

Tarihin İzinde Yürüyüşler ve Tarihi Kaleler

Doğa yürüyüşü tutkunları için Aveyron, adeta bir açık hava müzesi. Golinhac’tan Conques’a uzanan 21 kilometrelik rota, sizi Les Albusquiès, Espeyrac ve Senergues gibi küçük ve şirin köylerden geçiyor. Daha kısa keşifler yapmak isteyenler ise, 8,2 kilometrelik “Üç Şelale Döngüsü” parkurunu tercih edebilir. Bölge; aynı zamanda, 9. yüzyıla kadar uzanan tarihiyle Belcastel Şatosu ve nehir manzarasıyla öne çıkan taş köprüleriyle de biliniyor. Kasabadaki Michelin yıldızlı Le Vieux Pont restoranı, bölgenin yerel lezzetlerini deneyimlemek isteyenler için ideal bir durak.

Loubressac: Fransa’nın En Huzurlu Köylerinden Biri

Waks, Aveyron sınırlarını biraz aşmak isteyenler için Lot bölgesindeki Loubressac köyünü öneriyor. “Dünyanın en sessiz ve sakin yerlerinden biri” diyen yazar, köyde yaptığı gözlemleri anlatıyor. Dar sokaklarda yürürken, neredeyse tek kelimeyle bile İngilizce duymadığını belirten Waks, “Bu sessizlik, köyün büyüleyici cazibe noktalarından biri” diye ekliyor.

Lezzet ve Yerel Kültür Deneyimi

Aveyron’un gastronomisi, sade ve zarif lezzetlerin buluşma noktası. Waks, sabahları uygun fiyatlı ve güzel sunumlu kahvaltılar için L’Atelier’i, öğleden sonra ise yerel şaraplar eşliğinde kitap okuyabileceğiniz La Table 354 veya Bar Salon Le 1799’u tavsiye ediyor. Ayrıca, bölgedeki yerel mutfağın sade ama özgün tariflerini denemek isteyenler için yıldızlı restoranlar bulunuyor. Bu içerik, Daily Mail’in “Güney Fransa’nın En Güzel Köyleriyle Dolu ve Cannes’den Daha Ekonomik Bir Bölge” başlıklı haberinden derlenmiştir.