Bozburun Mahallesi Halk Ekmek Fabrikasında Fare Skandalı

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Bozburun Mahallesi’nde faaliyet gösteren halk ekmek fabrikasında çeşitli endişeleri gidermek amacıyla gece saatlerinde detaylı incelemelerde bulundu. Sosyal medya platformlarında paylaşılan ve farelerin fabrikada dolaştığı iddia edilen görüntülerin ardından yapılan denetimler sonrasında, zeminde ölü farelere rastlandı ve özellikle kalorifer peteklerinin küflenmiş olduğu gözlemlendi.

Fabrika içerisinde yapılan temizlik ve hijyen kontrollerinde, hamur karma makinesinin bulunduğu alan ve diğer bölümlerde ciddi temizlik eksiklikleri tespit edildi. Ziyaret sırasında, ekipler hijyen standartlarına uyulup uyulmadığını değerlendirdi ve gerekli tutanakları düzenledi. Ayrıca, gıda güvenliğine zarar verebilecek unsurlar tespit edilerek ilgili mevzuat kapsamında 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı ve Gıda ve Yem Kanunu hükümleri doğrultusunda işlemler başlatıldı.

Hijyen Yetersizliği ve Faaliyetlerin Durdurulması

Yapılan incelemelerin ardından, ekmek üretim tesisinde hijyen kurallarına uygunluk konusunda ciddi endişeler ortaya çıktı. Bu nedenle, faaliyetlerin devam etmesi için gerekli olan hijyen standartlarının sağlanması amacıyla, işletmenin yöneticilerine resmi yazılar gönderildi. Fabrikanın, insan sağlığını ve gıda güvenliğini tehdit eden eksikliklerin giderilmesi için çalışmalarını tamamlamadan üretimin durdurulmasına karar verildi.

İdari yaptırım süreci ise ilgili mevzuat çerçevesinde devam etmekte olup, yetkililer gerekli tüm işlemleri yapıyorlar. Tüm bu gelişmeler, halkın sağlığını ve tüketici güvenliğini koruma adına önemli adımlar olarak değerlendiriliyor.