Uçakta Kendi Mutfak Keyfi: Gıdai Hijyen ve Sosyal Medya Tartışmaları

Yolculuk sırasında lezzetli sandalye ve kabin yemekleri bulmanın zorluğuna alışmış birçok yolcu, bu durumu aşmak adına farklı çözümler deniyor. Bu düşünceyle hareket eden TikTok fenomeni Katie (@buonapastaclub), uçaktaki koltuktan kendi ev yapımı İtalyan lezzetlerini hazırlama cesaretini gösterdi. Gizlice kaydettiği videoda, uçakta kullanılan malzemelerle kendi gnocchi’sini (İtalyan usulü hamur işi) yaparken görüntüleri paylaştı.

Birkaç dakikalık video içerisinde, pencereden uzak bölmedeki koltukta hamuru hazırlayan ve yuvarlayarak makarna topu haline getiren Katie, bu anları sosyal medyada paylaştı. Video, kısa sürede 5 milyondan fazla izlenerek viral oldu. Ancak, bu girişim kendisi kadar eleştirileri de beraberinde getirdi.

Kendi hazırladığı yemeği paylaşırken, ”’Uçak yemeklerinden üşeniyorsanız, kendiniz yaparsınız”’ ifadesini kullandı. Bu hareket, hijyen ve sağlık konularındaki tartışmaların fitilini ateşledi. Birçok sosyal medya kullanıcısı, uçakta hijyen standartlarına uygun olmayan bu tür gıda hazırlıklarının dikkatli olunması gerektiğini dile getirdi.

Eleştirilerden bazıları ise şöyleydi:

• “Los Angeles sokakları, uçaktaki temizlik koşullarından daha hijyenik.”
• “Herkes toplumun bir parçası olduğunu hatırlasın.”

Özellikle çölyak hastaları ve sağlık açısından hassas yolcular, bu tarz girişimlerin ciddi sağlık riskleri taşıdığını belirtti. Dahası, diğer yolcuları rahatsız eden güçlü kokular ve dar alanlarda yiyecek hazırlamanın da uygun olmadığı düşünüldü. Sosyal medya kullanıcılarının bir kısmı, bu davranışın saygısızlık olduğunu ve uçak ortamında hijyen kurallarına uyulması gerektiğine dikkat çekti.

Hava yolu yetkilileri ise uzun süredir yolcuları, uçakta yiyecek hazırlamaktan ve yemek pişirmekten kaçınmaları konusunda uyarmaktadır. Geri dönüştürülmüş hava, yüzeylerde biriken mikroplar ve genel hijyen kaygıları, uçakta sağlıklı ve hijyenik koşullarda gıda hazırlanmasının önüne geçmektedir.

Son olarak, Katie’nin hazırladığı gnocchi’nin akıbeti ise hâlâ merak konusu. Pişirilmediği takdirde, çiğ makarnanın ne olacağı sorusu gündemde. Bu olay, “Şimdi bu çiğ makarnanın hali ne olacak?” diye düşündürürken, haber kaynağı olarak New York Post gösteriliyor.