MasterChef Türkiye’de Misafir Konuk: Ünlü Şef Ömer Aksu Tanıtımı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Yemek tutkunlarının büyük ilgisini çeken MasterChef Türkiye, her hafta olduğu gibi bu kez de gastronomi dünyasının yeni ve önemli isimlerini ağırladı. Bu bölümde, hem katkılarıyla dikkat çeken hem de genç yaşına rağmen büyük başarılar elde etmiş olan ünlü şef Ömer Aksu, programa konuk olarak katıldı. İzleyiciler, onun yaptığı konuşma ve yemek yapma gösterisi sonrası kim olduğu ve kariyer yolu hakkında merak etmeye başladı.

Genç ve dinamik bir isim olan Ömer Aksu, 5 Temmuz 1995 tarihinde Türkiye’nin güneydoğusundaki Gaziantep’te doğdu. Yaklaşık 27 yaşında ve gastronomi alanında kendini sürekli geliştiren bir şeftir. Mesleğe olan tutkusunu çocuk yaşta göstermeye başlayan Aksu, ailesinden ve geleneksel mutfağından ilham alarak kariyerine yön verdi. Kendisini diğerlerinden ayıran en büyük özelliği, bu alanda 3 kuşaktır devam eden bir aile geleneğini sürdürmesi ve onu ileriye taşımaya çalışmasıdır.

İlk adımlarını, 10 yaşında babasının restoranında çıraklık yaparak atan Aksu, bu deneyimleri sayesinde mutfak sanatına olan sevgisini pekiştirdi. Bir süre baklava ve simit üretimiyle uğraştıktan sonra, 2016 yılında kendi markası olan “Simit Katmer”‘i tasarladı ve hayata geçirdi. Bu yenilikçi ürün, özellikle tatlı sektöründe büyük ilgi gördü ve Türkiye genelinde 58 farklı noktaya sevkiyat gerçekleştirildi. Ayrıca, Amerika, Irak ve Dubai gibi ülkelerde de dağıtım ağı kurarak ihracata başladı. Şu anda, 6 şube ve yaklaşık 150 çalışan ile büyümeye devam eden genç girişimci, aynı zamanda birçok sivil toplum kuruluşunda aktif rol almaktadır.