Kayseri’de Zirai Donla Mücadelede Yenilikçi Su Uygulaması Yöntemi

Kayseri’nin çeşitli ilçelerinde bu yıl yaşanan gece seri soğukları, ziraat alanında önemli bir tehdit oluşturdu. Özellikle elma bahçeleri büyük zarar görme riskine karşı dikkatli önlemler almaya başladı. Sıfırın altında 15 derece seviyelerine inen sıcaklıklar, meyve ağaçlarının gözlerine zarar vererek verimi olumsuz etkiledi.

Yukarıdaki riskleri en aza indirmek amacıyla çiftçiler, "spring su uygulaması" adı verilen yenilikçi bir yöntemi devreye soktu. Bu teknik, günlük hayatta basitçe açıklanabilecek şekilde, meyve bahçelerinde suyun donması sırasında ortaya çıkan buz ve gazların sayesinde ağaçların ısısını korumayı amaçlar. Sistemi kuranlar, düşük sıcaklıkların etkisini hafifletmekte önemli başarılar elde ediyorlar.

Sistemin İşleyişi ve Çiftçilerin Deneyimleri

Yaklaşık 8 yıldır kullanılan bu teknik, özellikle bahar aylarındaki ani don olaylarına karşı büyük avantaj sağlıyor. Elma üreticisi Basri Bedirhanbeyoğlu, "Sistemi kullanmaya başladığımız ilk yıllarda don nedeniyle büyük kayıplar yaşadık. Ancak, bu yöntemi uygulamaya aldıktan sonra verimlilik yüzde 70’leri geçti" diyerek memnuniyetini dile getiriyor.

Bedirhanbeyoğlu şu ifadeleri kaydetti: "Sistem sayesinde, meyve gözlerinin donma riski ciddi oranda azaldı. Su, soğuk havanın etkisiyle buz haline geçtiğinde, çıkan gazlar sayesinde gözler -9 dereceye kadar korunabiliyor."

Ancak, su kaynaklarının bulunmasının zorunlu olduğu bu yöntemin yaygınlaştırılması konusunda bazı engeller de mevcut. Sondaj suyu olmayan üreticiler, bu teknolojiyi kullanamıyorlar. Dolayısıyla, uygulamayı tercih edenler ve uygulamayanlar arasında verimde büyük farklar oluşuyor.

Ekonomik ve Yurt İçi Piyasalardaki Etkiler

Yaklaşık 40 yıldır elma ticareti yapan Durmuş Ali Tutar, bu yılki elma üretiminin iç piyasayı tatmin edecek seviyede olduğunu belirtiyor. Tutar, "Eğer don olayları yaşanmasaydı ve normal bir yıl olsaydı, üreticiler elmayı kilogram başına 20 liradan satabilirlerdi. Ancak, yaşanan don ve düşük rekolte nedeniyle şu an fiyatlar yükseldi" diyerek durumu özetliyor.