İhsaniye Mahallesi’nde Taze Balık Ziyafetleri ve Fiyat Artışlarının Nedenleri

İhsaniye Mahallesi'ndeki balık pazarında, haftanın her günü hizmet veren tezgahlarda hamsi büyük ilgi görüyor. Geçtiğimiz hafta balık av yasağının sona ermesiyle birlikte, tezgahlarda 200 liradan satılan hamsi, bu hafta Karadeniz’de etkili olan ’Kestane Karası’ fırtınası nedeniyle fiyatını artırdı.

Balıkçılar tarafından bildirilenlere göre, tezgahlarda hamsiyle birlikte istavrit (200 TL), sardalya (200 TL), barbunya (250 TL) ve mezgit (300 TL) gibi farklı türler de satışa sunuluyor. Ancak, bu sezon Karadeniz’de gerçekleştirilmeyen palamut avı nedeniyle tezgahlarda palamut yer almıyor. Balık fiyatlarındaki bu yükseliş, bölgedeki olumsuz hava şartları ve fırtına nedeniyle yaşandı.

Fırtına ve Fiyatlara Etkisi

Balıkçı Emre Yıldız, yaşanan fırtınanın fiyatlara direkt olarak yansıdığını belirterek, "Önceden hamsi 200 liraydı. Ancak son birkaç gündür Karadeniz’de görülen ’kestane karası’ fırtınası yüzünden fiyatlarda artış yaşandı. Bu hava şartları küçük kayıkların denize çıkmasını engelledi, sadece büyük kayıklar ava çıkabiliyor. Bu nedenle fiyatlar yükseldi ve şu anda hamsi 250 TL seviyelerinde," dedi.

Ayrıca, fırtınanın mezgit ve barbunya gibi diğer balıkların özellikle de palamutun çıkışını engellediğine dikkat çeken Yıldız, "Palamut göç balığı olduğu için bu yıl tezgahlarda yer alması zor görünüyor. Palamutun göç rotası kapsamında birkaç yıl boyunca bulunması güç, bu yüzden önümüzdeki yıllarda tekrar bol miktarda görebiliriz. Şu an ise tezgahlarda palamut yok ve fiyatları da oldukça yüksek; küçük palamut bile 400 TL," şeklinde konuştu.