Yıllar boyunca veterinerlik eğitimi aldıktan sonra özel sektörde çalışmaya başlayan Aybike Öz, kendi işletmesini kurmaya karar verdiğinde bölgedeki potansiyeli fark etti. Yapılan detaylı araştırmalar ve planlamalar neticesinde, ailesinden gelen tarımsal mirası ve kendi girişimcilik ruhunu birleştirerek yeni bir yol çizdi. Bu adımlar doğrultusunda, 2023 yılının ocak ayında, devlet destekleri ve finansman imkanlarından faydalanarak Sultandağı’nda modern bir ağıl inşa etti.
Başlangıçta 40 gebe koyunla başlayan projede, zamanla hayvan sayısını 110’a ulaştırmayı başardı. Bu sayede, günlük 60 litre süt üretimine erişti. Asil ve Anadolu merinosu türleriyle çeşitlendirilmiş hayvanları sayesinde bölgedeki süt ve et ihtiyacını karşılamanın yanı sıra, bölge halkının bu alandaki ön yargılarını da kırmayı başardı. Yatırımlarında yaklaşık 1 milyon 400 bin liralık bir sermaye kullanırken, bu yatırımın yarısını devlet destekleriyle karşıladı.
Projeye Başlangıç ve Planlama Süreci
Yatırım öncesi süreçte proje hazırlama aşamasının kendisi yaklaşık bir yıl sürdü. “Düşüncelerimi ve planlarımı netleştirdikten sonra 2023 sonunda harekete geçtim” diyen Öz, “Projeyi detaylandırdıktan sonra 2024 Ocak ayında uygulamaya başlamak benim için önemli bir dönüm noktası oldu” ifadelerini kullandı. Ekipman ve altyapı yatırımları kapsamında alınan destekler, özellikle çadır, yemlik, suluk, yem karma makinesi ve süt soğutma tankı gibi ekipmanların temininde büyük avantaj sağladı.
Bölge ve Kendi Hikayesini Anlatıyor
Bölgeye ilk adım attığında Manavgat’tan Sultandağı’na yerleştiğini belirten Öz, “Aile miraslarımız olan narenciye ve zeytin bahçeleri ile bölgedeki tarım faaliyetlerini yakından gözlemledim” diye konuştu. Sonra ise, bölgenin hayvancılık açısından gelişme potansiyeli olduğunu fark etti ve bu doğrultuda adımlar attı. ”Kendi deneyimlerim ve gözlemlerimle, burada hayvan yetiştiriciliği yapmanın sürdürülebilir ve kazançlı olabileceğini gördüm” şeklinde ifade ediyor.
Süt Üretimi ve Satış Deneyimi
Başlangıçta sınırlı sayıda hayvanla günlük 20 litre süt üretirken, zamanla süt veriminde önemli artışlar kaydetti. Şu anda, hayvanlardan alınan sütün büyük kısmını bölgesel pazarda satıyor. Öz, “Şu an rahatlıkla 60 litre sütü günlük satışa sunabiliyorum. Bu artış, hijyenik ve makine kontrollü sağım sistemleri sayesinde mümkün oldu” diyor.
Devlet Destekleri ve Finansman
Kurulum aşamasında Bakanlık’tan alınan %50 oranındaki hibe desteğin yanı sıra, devlet bankalarından sağlanan faizsiz kredi imkanlarından da yararlandı. Bu destekler sayesinde, ekipman ve hayvan alımını finanse ettiğini, ayrıca Sürdürülebilir Hayvancılık Projesi kapsamında 25 Anadolu merinosu temin ettiğini belirtiyor.
Üretim ve Toplumla Kurulan Bağ
Modern kalite ve hijyen standartlarıyla gerçekleştirilen sağım uygulamaları sayesinde, bölge halkında koyun sütüne karşı oluşan olumsuz önyargı yıkılmaya başlandı. Öz, “Makine ile sağım ve hijyenli ortamlar sayesinde koyun sütünün kokmadığını ve rahatlıkla tüketime uygun olduğunu gösterdim” diyerek, bölge halkı ve diğer üreticilerin ilgisini çekmeyi başardı. Ayrıca, hayvanların sağlık takibini ve pediyatrik kayıtlarını tutmasıyla, bölgede damızlık ve üretim kalitesini artırmayı hedefliyor.
Genç girişimci ve veteriner hekim olarak bölgeye yeni bir soluk getiren Öz, bölgedeki üreticilere ilham verirken, girişimcilik ve sürdürülebilirlik konusunda farkındalık yaratıyor. Yaptığı çalışmalar ve gelen destekler sayesinde, bölgede hayvancılık sektörünün gelişmesine katkı sağlıyor ve bölge ekonomisine yeni bir dinamizm kazandırıyor.
02:00
News
Gündem
Gündem
Gündem
Gündem
Gündem
Gündem
