Sayfiyenin en iyi 10 kahvaltı mekânı: Sakin bir sabah, zengin bir sofra

Yalıkavak’ın huzurlu ve doğal atmosferinde, taze ve ev yapımı lezzetler sunan Havva Ana Kahvaltı Bahçesi, köy usulü hazırlanan kahvaltısıyla öne çıkıyor. Zeytin ve meyve ağaçlarıyla çevrili bu mekân, misafirlerine organik ve geleneksel tatları deneyimleme fırsatı sunuyor. Tandırda pişen bazlama, suböreği ve Ege otlu börekler gibi ürünler, kahvaltının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Burada sunulan kahvaltı menüsü, 750 lira fiyatıyla, hem göze hem de damağa hitap eden zengin bir seçenekler yelpazesi ile dikkat çekiyor. Ünlü gastronomi yazarları Ebru Erke, Zeynep Kakınç, Çağdaş Ertuna, Jale Balcı ve Ebru Erberdi, bu mekânı özellikle öneriyorlar.

Güne doğal ve sakin bir başlangıç yapmak isteyenler için ideal olan bu köy kahvaltısı, yerel ürünlerin tazeliği ve kendine has lezzetleriyle fark yaratıyor. Mekânın atmosferi, köy yaşamını ve doğayla iç içe olmayı hissettirirken, misafirler kendilerini evlerinde gibi hissetmeye devam ediyorlar.

Vamos Bodrum, Bitez

Akdeniz stilinde tasarlanmış, ferah ve sade bir ortamda servis edilen kahvaltısıyla klasikleşmiş bir durak olan Vamos Bodrum, 13.00’e kadar sunulan kahvaltı seçenekleriyle öne çıkıyor. Burada kendi yaptıkları reçeller, börekler, katmerler, peynirler ve zeytinler gibi doğal ürünler sunuluyor. Zeynep Kakınç, “Her şey köy ortamından, taze ve doğal. Hele ekmekleri sıcacık ve nefis” diyerek, mekânın lezzetlerine vurgu yapıyor. Ayrıca, Çağdaş Ertuna ve Jale Balcı da mekânın samimi atmosferini ve ürünlerin kalitesini övüyorlar. Fiyatlar ise, güveç 470 lira, French tost ise 750 lira civarında.

İletişim: (0252) 363 00 59

Dudu Mutfak, Kaş

Koray Günyaşar, deniz manzarası eşliğinde çıkan sıcacık pişilerin, özellikle Gaziantep’ten gelen zeytinlerle hazırlanan zeytin salatası ve yoğurt üstü böğürtlen marmelatının enfes olduğunu söylüyor. Dükkanın kendine has dekorasyonu, mekâna nostaljik ve şık bir hava katarken, glütensiz seçenekler de menüde yer alıyor. Kahvaltı fiyatları, tek kişilik 730 lira, iki kişilik ise 1.460 lira olarak belirlenmiş. Bu mekân, lezzet ve atmosfer açısından ziyaretçilere unutulmaz bir deneyim sunuyor.

İletişim: (0537) 431 00 09

Apéro Bakery&Sandwicherie, Alaçatı

Hem yerli hem de yabancı turistlerin uğrak noktası olan bu mekân, Alaçatı’nın hareketli atmosferine rağmen daha sakin ve samimi bir ortam sağlıyor. Son yıllarda popülerlik kazanan mekânın, özellikle kendi yaptığı ekşi mayalı tost sandviçleri ve pırasalı omleti öneriliyor. Jale Balcı, bu lezzetleri özellikle tavsiye ederken, mekânın doğal ve kaliteli ürünlerle hazırlanan menüsüne dikkat çekiyor. Burada, günlük taze malzemelerle hazırlanan ve doğal tatlar barındıran kahvaltı seçenekleri bulunuyor.

İletişim: (0532) 795 94 07

Doğal Anne Eli, Kaş

Doğallık arayanlar için mükemmel bir tercih olan bu mekân, Güzin Çırak’ın kendi üretimi ürünlerle hazırladığı kahvaltısıyla öne çıkıyor. Saffet Emre Tonguç, özellikle pırasalı omletin enfes olduğunu belirtiyor. Mekânın sunduğu sofralar, doğanın güzellikleriyle süslenmiş ve organik ürünlerle donatılmış. Serpme kahvaltı fiyatı 950 lira olan bu mekânda, taze ve doğal ürünlerle donatılmış kahvaltı, güne huzur ve enerjiyle başlamayı sağlıyor.

İletişim: (0538) 602 83 03

BarBunn Bistro&Alacarte, Fethiye

Denize nazır geniş alanıyla, uzun ve keyifli kahvaltılar için ideal olan bu mekân, Saffet Emre Tonguç’un da önerdiği gibi, manzarası ve doyurucu menüsüyle fark yaratıyor. Marina manzarası eşliğinde, iki kişilik serpme kahvaltı 1.400 lira civarında. Burada, deniz manzarası ve lezzetli ürünler eşliğinde, güne doyasıya başlamanın tadını çıkarabilirsiniz.

Cafe Inn, Datça

Sahildeki bu şık mekân, mevsimlik ürünlerle hazırlanan kahvaltısıyla dikkat çekiyor. Esin Sungur, peynir çeşitleri, otlar, badem ve Datça zeytiniyle hazırlanan kahvaltının yanı sıra sürpriz tatlar da içeren menüye övgüler yağdırıyor. Ayrıca, istiridye mantarlı köy yumurtası gibi farklı lezzetler de bulunuyor. Güncel menü, taze malzemelere göre spontane olarak şekilleniyor. Kahvaltı tabağı 475 lira, menemen ise 275 lira civarında.

İletişim: (0252) 712 94 08

Quzine Kahvaltı Evi, Bodrum

Gündoğan’ın sevilen ve samimi aile işletmesi olan bu mekân, özellikle ünlülerin de uğrak yeri olarak biliniyor. Salih Seçkin Sevinç, “Trend bir kahvaltıcı ve Bodrum’daki genç çiftlerin kendi bahçelerinde sundukları serpme kahvaltı, herkesin dilinde. Taze, organik ve kendi bostanlarından gelen ürünler kullanılıyor. Reçeller ve marmelatlar anne eli değmiş gibi. Semaverler ise oldukça şık ve nostaljik” diyerek, mekânın öne çıkan özelliklerini anlatıyor. Serpme kahvaltı kişi başı 850 liradır.

İletişim: (0545) 387 83 85

Cafe Chives, Bodrum

Fransız ve Alman mutfağının etkilerini taşıyan menüsüyle, kahvaltı ve pastane ürünleri odaklı bir deneyim sunuyor. Pınar İshakoğlu, “Şık ve samimi bir kahve-kahvaltı noktası. Sade ama rafine lezzetler arayanlar için ideal. Eğer tek tabakçıysanız, ‘Can’ın Rüyası’ ve ‘Paris Kaçamağı’ favorileriniz olabilir” diyerek, mekânın özgün tatlarını övüyor. Menüdeki bu iki seçenek, 740 ve 650 lira civarında fiyatlara sahip.”

İletişim: (0532) 795 94 07

Enver Yalçın Yörük Müzesi, Fethiye

Koray Günyaşar, Kargı Koyu’ndaki bu ilginç kahvaltı mekânını şöyle anlatıyor: “Yörük Enver Yalçın’ın duvarda yer alan özlü sözleri, etrafta dolaşan eşekler ve geniş bir alanda sergilenen yöresel eserler, mekâna farklı bir hava katıyor. Ayrıca, hiç bitmeyen tıkır tıkır demlenen çay ve müzeye dönüşmüş ortamıyla, ziyaretçilere unutulmaz bir deneyim sunuyor. Her şey dahil, limitsiz kahvaltı fiyatı 500 lira.”