Türkiye’nin en önemli tarım merkezlerinden biri olan Manisa, özellikle sanayi tipi domates üretiminde ikinci sırada yer almakta olup, kurutulmuş domates üretiminde de önemli bir merkez konumundadır. Manisa’nın Saruhanlı ve Turgutlu ilçelerinde hasadı gerçekleştirilen domatesler, tarlalarda özenle toplanıp kasalara doldurulmakta ve ardından kurutulmak üzere serilmekte. Bu süreç, genellikle kadın işçiler tarafından yürütülmekte olup, taze toplanan domatesler, getirildikleri sergi alanlarında yine kadınlar tarafından kesilerek kurutulmaya hazırlanmakta. Kurutulma işlemi, hava şartlarına göre haftalar sürebilmekte ve tamamlandıktan sonra tesislerde işlenerek uluslararası piyasalara ihraç edilmektedir.
Geçen yıl Manisa genelinde 139 bin 968 dekar alanda ekilen domatesler, toplamda 11 bin ton taze, 5 bin 200 ton oda kurutulmuş formda olmak üzere, toplamda 16 bin 200 ton ürün elde edilmiştir. Bu ürünler, başta Amerika Birleşik Devletleri, Avustralya ve Avrupa ülkeleri olmak üzere toplam 34 ülkeye ihraç edilmiştir. Ürünün kalitesi ve özgün tadı, ihracatta öne çıkan unsurlar arasında yer almaktadır.
Kuraklık ve Ekim Alanlarının Azalması
Bu yıl ise, yaşanan kuraklık nedeniyle, özellikle Saruhanlı ilçesinde domates ekim alanlarında ciddi bir daralma yaşandı. Saruhanlı Ziraat Odası Başkanı Aydoğan Okur, “İlçemizde bu yıl 15 bin dekar alanda domates ekimi gerçekleştirildi. Bu alanın büyük bölümü kurutmalık, az bir kısmı ise salçalık domates üretimi için kullanılıyor. Genellikle kurutmalık domates ekimi tercih edilmektedir ve bu ürünler doğrudan yurt dışına ihraç edilmektedir. En büyük alıcılarımız ise Avrupa ülkeleri. Avrupa, damak tadını bilen ve kaliteli ürünleri tercih eden bir pazar. Burada yetişen domateslerin tadı, diğer bölgelere göre farklı ve daha güzel olduğu için tercih edilmekte” dedi.
Fiyatlar ve Çiftçilerin Durumu
“Bu yıl, domates üretimi açısından ‘yok yılı’ diyebiliriz” şeklinde konuşan Okur, “Geçmiş yıllarda yaklaşık 13 ton civarında domates üretimi yapılırken, bu yıl ekim alanlarında yaşanan azalma nedeniyle rekolte 9 tona kadar düştü. Şu anki kuru domates fiyatlarının ihracatta kilogram başına 110-120 TL arasında olduğu bildiriliyor. Henüz kesin rakamlar netleşmese de, umarız bu fiyatlarla ihracat gerçekleşir ve çiftçilerimizin yüzü güler. Çünkü kuraklık, çiftçilerimizin üretim kabiliyetini ciddi şekilde etkiledi. Elimizden geleni yapıyoruz ve üretimi sürdürmek için çaba gösteriyoruz. Fiyat beklentilerimiz yüksek; kuraklık nedeniyle üretim sıkıntısı yaşıyoruz ve bu sorunun çözüme kavuşmasını umut ediyoruz” ifadelerini kullandı.
Çiftçinin Güncel Durumu
Saruhanlı ilçesi Kayışlar Mahallesi’nden domates üreticisi Aziz Ulu, “Geçen yıl yaklaşık 500 dekar alanda domates ektik. Bu yıl maliyetlerin artması ve kuraklık nedeniyle ekim alanımızı 300 dekara düşürdük. Ürettiğimiz domatesleri kurutmak için sergiler kuruyoruz. Geçen yıl fiyatlar genellikle düşüktü, ancak bu yıl fiyatların yüksek olacağını tahmin ediyoruz. Bu sayede, hem kendimizi biraz daha rahatlatmayı hem de geleceğe umutla bakmayı hedefliyoruz” diye konuştu.
02:00
News
Ekonomi
Ekonomi
Ekonomi
Ekonomi
Ekonomi
Ekonomi
