İtalyan Lezzetleri ve İstanbul’un En Güzel Mekanları

Günlerden cumartesi, sabah 10.00 civarı…

İtalyan şef Danilo Zanna, Filo D’olio’nun kapısından içeri girer girmez enerjisiyle bütün mekânın atmosferini aniden yükseltiyor. Misafirleriyle bire bir ilgilenirken, bol bol fotoğraf çektirip samimi sohbetler ediyor. Burada bulunmak, adeta İtalya’nın ruhunu İstanbul’da hissetmek gibi.

İtalyan Mutfağının Klasiklerinden Sıyrılmak

İtalyan restoranları denince akla ilk gelenler genellikle pizza ve makarna olsa da, aslında çok daha fazlası mümkün. İşte size, Hürriyet Lezzetli Hayat yazarımız Danilo Zanna’nın Bağdat Caddesi’nde açtığı ve kısa sürede şöhret olan bu restoranın detayları. Geçen sonbaharda açılan mekân, caddeye her geldiğimde önündeki kuyrukları görünce, ne kadar doğru bir seçim olduğunu anlıyorum. Giden arkadaşlarımın da memnuniyetleri, buranın gerçek bir lezzet durağı olduğunu gösteriyor.

Danilo Zanna ile Lezzet Dolu Bir Gün

Geçen hafta, Danilo Şef’in özel davetiyle Filo D’olio’da buluştuk. Bu sayede, İtalyan kahvaltısının en özel ve özgün lezzetlerini tatma şansı yakaladım. Gözünüz korkmasın; burada Türk kahvesi ve çay da mevcut. Çaylar ince belli bardakta, taze sıkılmış portakal suyu, çeşitli yumurta seçenekleri, taze kruvasanlar ve İtalyan usulü pişiler ile kahvaltı servisi her gün 10.00’da başlıyor ve 13.00’e kadar devam ediyor.

Kahvaltı ve Brunch Menüleri

İki katlı servis tabağında sunulan La Colazione di Filo D’olio, kahve, çay, taze sıkılmış portakal suyu, sade kruvasan, reçel, zeytin ve peynir içeriyor ve fiyatı 850 lira. Ayrıca, La Brunch di Filo D’olio seçeneğinde ise, bir kadeh prosecco veya alkolsüz kokteyller eşliğinde, sade kruvasan, çikolatalı mini muffin, tereyağı, reçel, çilek tabağı ve tramezzino’dan (trüf mantarı püresi, dana jambon, provolone peynirli mini sandviç) oluşan zengin bir brunch menüsü bulunuyor. Bu menü, iki kişi için oldukça yeterli ve fiyatı 750 lira.

Kruvasan ve Sandviç Seçenekleri

Kruvasanlar tatlı ve tuzlu seçenekleriyle 220-350 lira arasında, sandviçler ise 430 ve 540 lira seviyelerinde. Benim favorim, dana füme ile hazırlanan ‘Buongiorno’ sandviçi oldu. Eğer yumurtalı bir kahvaltı tercih ediyorsanız, sahanda göz yumurta ve trüf mantarlı versiyonu 390 liraya geliyor. Çayın fiyatı 90, Türk kahvesi ise 110 lira.

Yemek Menüleri ve Fiyatlar

Başlangıçlar 400-980, ara yemekler 570-935, risotto’lar 930-1080, ana yemekler 835-1650 ve pizzalar 450-1150 lira arasında değişiyor. İstanbul’da bir İtalyan mutfağında kahvaltı yapmak veya leziz yemekler tatmak istiyorsanız, Filo D’olio sizin radarınızda olsun.

Haftanın Klasiği: Yeşilköy Yüksel Balık

Yeşilköy’deki Yüksel Balık, bölgenin ve İstanbul’un en bilinen, en sevilen balıkçılarından biri. Uzun yıllardır, hatta çocukluk yıllarımdan beri, ailece gittiğimiz bir mekân. Sahibi Yüksel Bey (Karakış), her akşam masaları tek tek gezerek misafirlerine “Hoşgeldiniz” diyerek samimi bir atmosfer yaratıyor. Yaz aylarında teras sezonu açılıyor ve burada oturmak gerçekten keyifli oluyor. Yeşilköy Marina’ya tepeden bakarken, güneşin batışını izlemek ise başka bir güzel. Özellikle hafta sonları rezervasyon şart, yer bulmak zor olabiliyor. Burada meşhur karidesli domates salatası, bottarga, lakerdası ve taze mezeleri mutlaka deneyin.

Gecelerin En Renkli Anları

◊ Özgün bu gece saat 23.00’te Kuruçeşme Boaz Live’da. Rezervasyon ve detaylar için: (0532) 154 25 87.

◊ Baran Bayraktar, bu gece saat 00.30’da Korto İstanbul sahnesinde. Rezervasyon için: @kortoistanbul

◊ Begüm Obiz ise, gece saat 00.30’da Terzi İstanbul sahnesinde. İletişim: (0531) 290 24 34.

◊ Anıl Durmuş, bu gece 00.30’da Mios Live Etiler’de sahne alıyor. Rezervasyon: (0538) 413 49 40.

◊ Altay, 10 Temmuz Perşembe günü 22.30’da Two Yalıkavak’ta performans gösterecek. İletişim: (0542) 109 34 11.

◊ Kaan Yorulmaz ise, 11 Temmuz saat 23.30’da Aztek’te sahneye çıkacak. Rezervasyon: (0212) 247 59 01.

◊ Bengü Beker, bu gece saat 00.00’da Lineup Suadiye’de sahne alıyor. İletişim: (0531) 498 80 93.

Gündüzden Geceye: Açık Hava Sinema ve DJ Performansları

The Roof terası, 7/24 hizmet vermekle kalmıyor; yaz aylarında açık hava sinema geceleri de düzenleniyor. 29 Temmuz’da saat 20.00’de ‘Interstellar’, 5 Ağustos’ta aynı saatte ‘Benjamin Button’ın Tuhaf Hikayesi’ ve 12 Ağustos’ta ‘Yeşil Yol’ gösterilecek. Güncel programı sosyal medya hesabı (@theroofistanbul) üzerinden takip edebilirsiniz.

DJ Carlita ise, bu akşam MOMO Dalyan’da performans sergileyecek. Burning Man ve Cercle Roma gibi prestijli organizasyonlardaki performanslarıyla tanınan DJ, enerjisiyle geceyi hareketlendirecek. Biletleri momosapiens.com.tr adresinden temin edebilirsiniz.

Grand BBQ of Markus ise, bu yaz Upperist’te gerçekleşiyor. Bu etkinlik serisi, Maslak Oto Sanayi’de başlamıştı ve her Pazar düzenli olarak ‘Sunday Roast’ buluşmalarıyla devam ediyor. Rezervasyon ve detaylı bilgi için @upper_ist Instagram hesabını takip edebilirsiniz.